Se define pan como aquel producto perecedero que resulta de la cocción de una masa obtenida por la mezcla de harina de trigo, sal y agua. Sin duda, es un alimento básico en la alimentación que viene desde la Prehistoria. Historia Los ...
Cada vez son más las personas que apuestan por el pan artesanal o artesano, es decir, por el pan de toda la vida que se hace en panaderías normalmente de tradición familiar. Se trata de una elaboración que requiere de más tiempo y ...
Panadería Cuatro Caminos Pan Arte-Sano comienza su actividad allá en el año 1896. Más de cien años trabajando desde la tradición familiar en el pueblo de Santa Cruz de Arrabaldo en la provincia de Ourense. Renovación Una familia de ...
Basta con dos ingredientes para la elaboración del pan: harina y agua. Sin embargo, es el primero el que tiene mayor importancia por su cantidad y calidad. Sal y levadura serían los otros elementos que, aunque no son imprescindibles, ...
