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18 Sep La evolución del pan

la-evolucion-del-pan-1920

Alimento básico donde los haya y desde tiempos remotos es el pan gracias a la utilización de los cereales en la alimentación del ser humano. Junto al vino y al aceite se cree que son los primeros alimentos procesados de la historia. ...

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  • alimentación , alimentos , centeno , cereales , evolución , historia , nutrición , Ourense , pan , pan artesano , panadería , Panadería Cuatro Camiños , trigo

04 Sep ¿Conocías la curiosa historia del croissant?

conocias-la-curiosa-historia-del-croissant-1920

Uno de los productos de repostería estrella para el desayuno e incluso la merienda es el cruasán o croissant. Aunque su nombre proviene del francés esta pieza de panadería de hojaldre es de origen austriaco. Se hace con una masa que ...

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