12 Nov Trucos para congelar y descongelar bien el pan

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Congelar y descongelar bien el pan es fundamental para que se conserve fresco y mantenga su textura original. Para ello lo primero que debes saber es que no se recomienda tenerlo muchos días en el congelador. ¿El motivo? Pierde sus ...

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30 Abr Lo que dice la nueva ley sobre el pan

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El Consejo de Ministros ha aprobado una nueva ley sobre el pan. Medida muy demandada por el sector debido a que la normativa estaba obsoleta. El Real decreto 1137/1984 era el que regulaba la fabricación, circulación y comercio del pan ...

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