El pan posee desde el punto de visa nutricional: Proteína vegetal: entre 10-15% , con un reconocido papel protector en la prevención de enfermedades crónicas como la diabetes, cáncer, obesidad, enfermedad cardiovascular o ...
Se trata de un elementos básico en la dieta humana, aunque debido a su asociación con el sobrepeso, ha supuesto su eliminación en gran medida del día a día de muchas personas. Toda dieta equilibrada debe incluir pan, ya que consumido ...
Llevar una alimentación saludable es clave para prevenir enfermedades. Y dentro de una dieta sana y equilibrada deberías incluir el pan. Muchas veces este alimento se deja de consumir por miedo a engordar, pero los especialistas animan ...
El broche final a los dulces de la Navidad es sin duda el roscón de Reyes. Se dice que su origen está en la Antigua Roma en donde se hacían unas tortas redondas y dulces al terminar la cosecha en honor a Saturno, dios de la ...
El pan duro o chicloso es casi imposible de comer. Y aunque existen varias recetas para aprovechar el pan de varios días para evitar tirarlo a la basura, lo ideal es conservarlo fresco el máximo de tiempo posible. Para conseguirlo ...
Existe una gran variedad de panes que influye mucho en la salud. Elegir un tipo de pan saludable es importante para seguir una dieta adecuada y sana. Entre ellos destaca el 100% integral porque aporta minerales, vitaminas y fibra. Uno ...
La tarta de queso es uno de los postres más populares por su exquisito sabor y su cremosa textura. Tanto al horno como fría es un auténtico manjar para el paladar. A la hora de hacer este dulce es importante evitar los siguientes ...
Existe la creencia popular de que comer pan caliente es malo para la salud. ¿Es realmente indigesto o se trata de un bulo? Todo apunta a que se trata de una leyenda que se ha difundido generación tras generación. También el refranero ...
De bonito, de carne, de bacalao con pasas, de zorza, de sardinas… La empanada gallega admite todo tipo de ingredientes en su relleno. Hoy compartimos los secretos del chef Pablo Pizarro para la elaboración de una buena empanada: El ...
Existen unas reglas básicas para que un pan casero salga bien. La receta no es difícil, pero a veces el resultado no es el esperado al cometer algún error. Solo se necesita agua, harina, levadura y sal, así como evitar lo siguiente: No ...
