Hoy más que nunca es necesario recordar que no solo es importante comprar un pan de calidad, sino que se debe guardar bien para que dure más tiempo. Estamos en un momento de crisis sanitaria debido al COVID-19 y aunque está permitido ...
Son tiempos difíciles debido al estado de alarma decretado en España para frenar la expansión del COVID-19. Salir a por el pan se ha vuelto casi una necesidad porque es de las pocas actividades permitidas. Para intentar llevar una ...
Uno de los alimentos más antiguos y que más se come por todo el mundo es el pan. Existen múltiples variedades y conviene distinguir entre los panes industriales y los artesanales. Durante la última década los panaderos reivindicamos la ...
Modernist Bread es un compendio de cinco volúmenes que se considera como la Biblia del buen pan. En esta obra que ya está traducida al español se desvelan los secretos de este alimento tan básico y nutritivo que admite muchas ...
El Carnaval es tiempo de disfraces, pero también de recetas propias de está época tan festiva y alegre. El cocido es la comida por excelencia, pero hoy vamos a hablar de los postres que más se comen durante estos festejos. Orejas ...
La demanda de los panaderos de Galicia para acreditar la calidad y el origen de sus productos al fin ha dado sus frutos. Esto es así ya que se ha publicado en el Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) la inscripción definitiva de la ...
España es un país en el que se puede encontrar fácilmente pan de calidad. Es así por la cantidad de panaderías que elaboran este alimento tan básico de forma tradicional consiguiendo un producto artesano de gran sabor. No obstante, ...
A la hora de reconocer un buen pan artesano bastará con comprobar lo siguiente: Tiene que pesar Si el pan pesa no quiere decir que sea más difícil de digerir, sino que será mejor para el estómago. La corteza, crujiente Debe ser de ...
El pan es un alimento que debe estar dentro una dieta equilibrado. Se trata de una delicia que puedes permitirte debido a todos sus beneficios. No obstante, siempre hay evitar el consumo de panes industriales y apostar por los ...
Otro de los cereales que se cultivo en todo el mundo es el maíz. Se trata de un alimento de origen americano que es muy utilizado en muchas poblaciones porque se puede emplear en gran cantidad de recetas. Características La principal ...
