Desde la prehistoria el pan fue el alimento básico de la humanidad. Según algunos autores su origen podría haber sido una masa de granos semimolidos y ligeramente humedecida que se cocía al sol sobre una piedra caliente u otra fuente ...
Debido a la crisis sanitaria ocasionada por el COVID-19 existe la duda sobre la seguridad a la hora de comprar el pan. Desde organismos competentes aseguran que los alimentos no pueden transmitir el virus, pero sí que se recomienda ...
Existe un tipo de levadura que es la que se utiliza para elaborar pan y demás productos de panadería. Al mezclarse con la harina, el agua y la sal se consigue uno de los alimentos fundamentales: el pan. Se puede definir la levadura ...
Hoy más que nunca es necesario recordar que no solo es importante comprar un pan de calidad, sino que se debe guardar bien para que dure más tiempo. Estamos en un momento de crisis sanitaria debido al COVID-19 y aunque está permitido ...
A la hora de reconocer un buen pan artesano bastará con comprobar lo siguiente: Tiene que pesar Si el pan pesa no quiere decir que sea más difícil de digerir, sino que será mejor para el estómago. La corteza, crujiente Debe ser de ...
El pan es un alimento que debe estar dentro una dieta equilibrado. Se trata de una delicia que puedes permitirte debido a todos sus beneficios. No obstante, siempre hay evitar el consumo de panes industriales y apostar por los ...
Otro de los cereales que se cultivo en todo el mundo es el maíz. Se trata de un alimento de origen americano que es muy utilizado en muchas poblaciones porque se puede emplear en gran cantidad de recetas. Características La principal ...
Congelar y descongelar bien el pan es fundamental para que se conserve fresco y mantenga su textura original. Para ello lo primero que debes saber es que no se recomienda tenerlo muchos días en el congelador. ¿El motivo? Pierde sus ...
Forma y olor son los principales puntos que observar para saber si el pan es artesano y de calidad. No obstante, hay más pistas que nos ayudarán a distinguir un buen pan a primera vista. Toma nota de los siguientes útiles trucos: No ...
Cada 16 de octubre se conmemora el Día Mundial del Pan para recordar la importancia de este alimento básico que forma parte de la alimentación desde tiempos prehistóricos. A pesar de que existe mucha información acerca de los ...
