Muchos padres eligen el pan de molde para la merienda de sus hijos, pero debes saber que la mejor opción es el pan tradicional. ¿Por qué? La respuesta es clara: es más saludable. A diferencia de los panes precocidos, el pan artesano de ...
A la hora de hablar de dietas el pan es uno de los primeros que antes se elimina en muchas de ellas. Se haca porque a priori es muy positivo para bajar de peso, pero debemos saber que las consecuencias para el organismo no son buenas. ...
Harina, agua, sal y levadura son los ingredientes principales del pan. De todos ellos se puede decir que el que mayor importancia tiene es la harina que consta básicamente de un cereal o una mezcla de varios que son molidos hasta ...
Existen ciertos alimentos que no pueden o no deben faltar en la tan saludable dieta mediterránea. Hablamos por ejemplo del aceite de oliva, el pescado o el pan. A pesar de que hay falsos mitos alrededor del consumo de pan, lo cierto es ...
Uno de los pasos más importantes a la hora de elaborar pan es la fermentación. Se trata de un proceso que degrada moléculas para transformarlas en otras moléculas más simples. En el caso de la elaboración del pan las levaduras ...
El Consejo de Ministros ha aprobado una nueva ley sobre el pan. Medida muy demandada por el sector debido a que la normativa estaba obsoleta. El Real decreto 1137/1984 era el que regulaba la fabricación, circulación y comercio del pan ...
El pan es un producto indispensable de la dieta mediterránea que no debe faltar en nuestra alimentación. Parece que cada vez se consume menos por el mito de que engorda, pero optar por panes artesanos siempre será un acierto para la ...
Existen unas cuestiones básicas sobre el pan que recogemos a continuación: ¿Es saludable? Rotundamente sí porque se trata de un alimento que forma parte de la dieta mediterránea dentro del grupo de los tan necesarios hidratos de ...
Existe una creencia falsa de que los carbohidratos entre los que se encuentra el pan engordan. Este hecho es falso porque los especialistas afirman que su aporte calórico es necesario dentro de una dieta equilibrada y que son ...
Puede parecer que hacer buen pan es una tarea sencilla, pero tiene su ciencia. No vamos a decir que la elaboración de este alimento básico sea muy difícil, aunque se necesitan de unos consejos para que el resultado sea óptimo. Sabroso ...
