02 Ago El primer trigo salvaje cultivado por el hombre se conoce como farro

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El primer trigo salvaje cultivado por el hombre hace más de 12.000 años es originario de Egipto. Se trata de un cereal utilizado en la antigua Grecia y Roma para elaborar el pan que sólo consumían las personas adineradas, ya que los ...

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03 Ago Trucos para una empanada gallega perfecta

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De bonito, de carne, de bacalao con pasas, de zorza, de sardinas… La empanada gallega admite todo tipo de ingredientes en su relleno. Hoy compartimos los secretos del chef Pablo Pizarro para la elaboración de una buena empanada: El ...

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