Congelar y descongelar bien el pan es fundamental para que se conserve fresco y mantenga su textura original. Para ello lo primero que debes saber es que no se recomienda tenerlo muchos días en el congelador. ¿El motivo? Pierde sus ...
Desde la página web oficial de la Organización de Consumidores y Usuarios nos ofrecen una serie de recomendaciones a la hora de comprar pan. Lo primero que apuntan es que el pan fresco no suele llevar etiqueta de ningún tipo. Por lo ...
Aunque las torrijas no solo se elaboran en Semana Santa, es durante esta época cuando cobran más importancia y aumenta su consumo. Se trata de un dulce español muy típico que suele hacerse con leche, pero también admite el almíbar o el ...
El pan es un producto indispensable de la dieta mediterránea que no debe faltar en nuestra alimentación. Parece que cada vez se consume menos por el mito de que engorda, pero optar por panes artesanos siempre será un acierto para la ...
Si quieres convertirte en panadero por un día o probar a realizar tu propio pan en casa esta información te resultará útil. Cada vez son más personas las que optan por hacer pan casero en lugar de comprar el industrial. Aunque hacer ...
Puede parecer que hacer buen pan es una tarea sencilla, pero tiene su ciencia. No vamos a decir que la elaboración de este alimento básico sea muy difícil, aunque se necesitan de unos consejos para que el resultado sea óptimo. Sabroso ...
¿Quién puede resistirse a un buen bocadillo con alguno de nuestros ingredientes favoritos? De tortilla, de jamón serrano con queso, de calamares, de chocolate, de pavo…Las combinaciones son casi infinitas con sabores para todos los ...
España es un país en el que se puede encontrar fácilmente pan de calidad. Es así por la cantidad de panaderías que elaboran este alimento tan básico de forma tradicional consiguiendo un producto artesano de gran sabor. No obstante, ...
Puede parecer que preparar una tostada no tenga ningún truco. Cortar el pan, tostarlo y añadir aceite o mantequilla al gusto. Pero se necesitan unos trucos para conseguir que las tostadas salgan perfectas. En las siguientes líneas ...
A la hora de reconocer un buen pan artesano bastará con comprobar lo siguiente: Tiene que pesar Si el pan pesa no quiere decir que sea más difícil de digerir, sino que será mejor para el estómago. La corteza, crujiente Debe ser de ...
