Es un dulce navideño característico de la cultura española que se toma el día de Reyes. Se trata de un bollo elaborado con una masa dulce en forma redondeada adornado con rodajas de fruta confitada, escarcha o cristalizada de colores ...
El pan en uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo. Tal vez por comodidad desde hace unos años se compra pan industrial que poco o nada tiene que ver con el pan artesano. De todas forma es muy importante reconocer las ...
El broche final a los dulces de la Navidad es sin duda el roscón de Reyes. Se dice que su origen está en la Antigua Roma en donde se hacían unas tortas redondas y dulces al terminar la cosecha en honor a Saturno, dios de la ...
El pan de centeno se caracteriza por tener un sabor más amargo y un color más oscuro que el pan tradicional de toda la vida. Sin embargo, es una excelente opción por sus grandes beneficios nutricionales. Es rico en fibra y vitaminas. ...
A veces se compra pan de más o simplemente se va acumulando para el día siguiente. La consecuencia es tener pan duro. Pero no hay porque tirarlo, sino que se puede utilizar para lo siguiente: Pan rallado Lo más típico es rallar el pan ...
El pan duro o chicloso es casi imposible de comer. Y aunque existen varias recetas para aprovechar el pan de varios días para evitar tirarlo a la basura, lo ideal es conservarlo fresco el máximo de tiempo posible. Para conseguirlo ...
De bonito, de carne, de bacalao con pasas, de zorza, de sardinas… La empanada gallega admite todo tipo de ingredientes en su relleno. Hoy compartimos los secretos del chef Pablo Pizarro para la elaboración de una buena empanada: El ...
El pan sobrante o que se pone duro se puede aprovechar de una manera deliciosa: haciendo torrijas. Se trata de uno de los dulces principales de Semana Santa que consiste en empapar rebanadas de pan (normalmente de varios días) en ...
A la hora de elegir el pan que comemos la mejor alternativa es decantarse por el que se hace de forma artesanal frente al industrial. Las razones de peso están claras y son las siguientes: No engorda Una dieta equilibrada también ...
El pan de centeno se caracteriza por ser una excelente opción nutricional por sus beneficios para la salud. Está recomendado por la Organización Mundial de la Salud. Su color es más oscuro, la textura esponjosa y un sabor algo más ...
