A veces se compra pan de más o simplemente se va acumulando para el día siguiente. La consecuencia es tener pan duro. Pero no hay porque tirarlo, sino que se puede utilizar para lo siguiente: Pan rallado Lo más típico es rallar el pan ...
Cuando el pan es de buena calidad es un alimento que equilibra la dieta y ayuda a mantener un peso saludable. Es fundamental dentro de la dieta mediterránea y no se debe prescindir de él. Durante las últimas décadas se ha ido forjando ...
El pan sobrante o que se pone duro se puede aprovechar de una manera deliciosa: haciendo torrijas. Se trata de uno de los dulces principales de Semana Santa que consiste en empapar rebanadas de pan (normalmente de varios días) en ...
El buen pan va ligado a la masa madre ya que utiliza una fermentación que dura días. De ese modo consigue más antioxidantes, más vitaminas y una mejora calidad. Entre los beneficios del pan de masa madre destacan los siguientes: Mejora ...
A la hora de elegir el pan que comemos la mejor alternativa es decantarse por el que se hace de forma artesanal frente al industrial. Las razones de peso están claras y son las siguientes: No engorda Una dieta equilibrada también ...
Un buen pan artesano requiere de ingredientes naturales, tiempo y paciencia. Para distinguirlo a veces es suficiente solo el sabor, pero debes saber que también es más fácil de digerir y dura más tiempo fresco. Por lo tanto, siempre ...
Otro de los cereales que se cultivo en todo el mundo es el maíz. Se trata de un alimento de origen americano que es muy utilizado en muchas poblaciones porque se puede emplear en gran cantidad de recetas. Características La principal ...
Forma y olor son los principales puntos que observar para saber si el pan es artesano y de calidad. No obstante, hay más pistas que nos ayudarán a distinguir un buen pan a primera vista. Toma nota de los siguientes útiles trucos: No ...
A pesar de la cantidad de pan industrial que existe sobre todo en los supermercados, todavía son muchas las personas que apuestan por el pan artesano. Y es que la calidad y el sabor es mayor cuando los panes se elaboran de forma ...
Cada vez son más las personas que apuestan por el pan artesanal o artesano, es decir, por el pan de toda la vida que se hace en panaderías normalmente de tradición familiar. Se trata de una elaboración que requiere de más tiempo y ...
