La masa madre es sin duda el producto estrella de cualquier panadería artesanal. Sin embargo, existen muchos otros ingredientes para elaborar auténticas delicias saladas y dulces. Hoy hablaremos del hojaldre que es una masa crujiente ...
Con motivo del día de Todos los Santos (día de difuntos o de muertos) que se celebra el 1 de noviembre, nos parece interesante hablar de un tipo especial de pan que se prepara en México. Se trata del pan de muerto que ya ha llegado a ...
Panadería Cuatro Caminos no solo elabora pan artesano y empanadas, sino que destaca también por sus productos de repostería. Entre ellos hay uno que es típico de Ourense y que triunfa entre nuestra clientela: las cañas fritas rellenas ...
Tras haber pasado los días grandes del Carnaval en algunas localidades de Galicia aún no han terminado los desfiles de disfraces. Y estamos seguros de que todavía queda apetito para seguir disfrutando de los postres más populares de ...
