El pan es un alimento básico y ha sido parte de la alimentación tradicional durante siglos. Para los ancianos, el pan puede ser especialmente recomendado, ya que puede proporcionar una fuente importante de nutrientes y energía ...
El pan sobrante o que se pone duro se puede aprovechar de una manera deliciosa: haciendo torrijas. Se trata de uno de los dulces principales de Semana Santa que consiste en empapar rebanadas de pan (normalmente de varios días) en ...
El roscón de Reyes es otro de nuestros dulces más característicos que indica el final de la Navidad. Tras los excesos de las fiestas navideñas es difícil resistirse a este manjar que ya no solo se consume el 6 de enero. Aquellos ...
El panettone es un bollo que se hace con una masa de tipo brioche. Suele rellenarse de pasas, frutas confitadas, chocolate, nata u otras cremas. Para su elaboración se necesita harina de fuerza, masa madre o levadura fresca, huevos, ...
Entre la repostería más consumida en España destacan cinco productos por su fuerte tradición, popularidad y demanda. Para el desayuno o en la merienda son la opción preferido de gran parte de la población española. Hablamos de los ...
El Carnaval es tiempo de disfraces, pero también de recetas propias de está época tan festiva y alegre. El cocido es la comida por excelencia, pero hoy vamos a hablar de los postres que más se comen durante estos festejos. Orejas ...
La tarta de Santiago es sin duda uno de los postres más característicos y famosos de Galicia que se puede adquirir en muchos establecimientos a lo largo del Camino de Santiago y en prácticamente toda la comunidad. Almendras, azúcar y ...
La masa madre es sin duda el producto estrella de cualquier panadería artesanal. Sin embargo, existen muchos otros ingredientes para elaborar auténticas delicias saladas y dulces. Hoy hablaremos del hojaldre que es una masa crujiente ...
Con motivo del día de Todos los Santos (día de difuntos o de muertos) que se celebra el 1 de noviembre, nos parece interesante hablar de un tipo especial de pan que se prepara en México. Se trata del pan de muerto que ya ha llegado a ...
Panadería Cuatro Caminos no solo elabora pan artesano y empanadas, sino que destaca también por sus productos de repostería. Entre ellos hay uno que es típico de Ourense y que triunfa entre nuestra clientela: las cañas fritas rellenas ...
