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29 Mar Torrijas: el postre típico para Semana Santa

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El pan sobrante o que se pone duro se puede aprovechar de una manera deliciosa: haciendo torrijas. Se trata de uno de los dulces principales de Semana Santa que consiste en empapar rebanadas de pan (normalmente de varios días) en ...

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04 Ene Algunas curiosidades sobre el roscón de Reyes

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El roscón de Reyes es otro de nuestros dulces más característicos que indica el final de la Navidad. Tras los excesos de las fiestas navideñas es difícil resistirse a este manjar que ya no solo se consume el 6 de enero. Aquellos ...

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21 Dic El panettone, dulce típico de Navidad

el-panettone-dulce-tipico-de-navidad-1920

El panettone es un bollo que se hace con una masa de tipo brioche. Suele rellenarse de pasas, frutas confitadas, chocolate, nata u otras cremas. Para su elaboración se necesita harina de fuerza, masa madre o levadura fresca, huevos, ...

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07 Dic Los cinco dulces que más se consumen en España

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Entre la repostería más consumida en España destacan cinco productos por su fuerte tradición, popularidad y demanda. Para el desayuno o en la merienda son la opción preferido de gran parte de la población española. Hablamos de los ...

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04 Feb Postres típicos de Carnaval en Galicia

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El Carnaval es tiempo de disfraces, pero también de recetas propias de está época tan festiva y alegre. El cocido es la comida por excelencia, pero hoy vamos a hablar de los postres que más se comen durante estos festejos. Orejas ...

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03 Sep La inconfundible y rica tarta de Santiago

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La tarta de Santiago es sin duda uno de los postres más característicos y famosos de Galicia que se puede adquirir en muchos establecimientos a lo largo del Camino de Santiago y en prácticamente toda la comunidad. Almendras, azúcar y ...

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24 Jun La masa de hojaldre

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La masa madre es sin duda el producto estrella de cualquier panadería artesanal. Sin embargo, existen muchos otros ingredientes para elaborar auténticas delicias saladas y dulces. Hoy hablaremos del hojaldre que es una masa crujiente ...

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30 Oct ¿Qué es el pan de muerto?

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Con motivo del día de Todos los Santos (día de difuntos o de muertos) que se celebra el 1 de noviembre, nos parece interesante hablar de un tipo especial de pan que se prepara en México. Se trata del pan de muerto que ya ha llegado a ...

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28 Feb Cañas fritas rellenas de crema, una de nuestras especialidades

canas-fritas-rellenas-de-crema-una-de-nuestras-especialidades-1920

Panadería Cuatro Caminos no solo elabora pan artesano y empanadas, sino que destaca también por sus productos de repostería. Entre ellos hay uno que es típico de Ourense y que triunfa entre nuestra clientela: las cañas fritas rellenas ...

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14 Feb Dulces típicos y deliciosos del Carnaval gallego

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Tras haber pasado los días grandes del Carnaval en algunas localidades de Galicia aún no han terminado los desfiles de disfraces. Y estamos seguros de que todavía queda apetito para seguir disfrutando de los postres más populares de ...

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