El pan es un alimento que se come diariamente en la gran mayoría de los hogares españoles. Sin embargo, no todos los panes son igual de nutritivos y saludables. Para ello es importante saber elegir entre las opciones disponibles. ...
Aunque el mercado del pan artesano sigue en aumento, no todo lo que se vende como artesanal lo es. Es muy importante reconocer las características de un pan hecho artesanalmente para diferenciarlo del industrial. Estos son los aspectos ...
Uno de los alimentos más antiguos y que más se come por todo el mundo es el pan. Existen múltiples variedades y conviene distinguir entre los panes industriales y los artesanales. Durante la última década los panaderos reivindicamos la ...
Forma y olor son los principales puntos que observar para saber si el pan es artesano y de calidad. No obstante, hay más pistas que nos ayudarán a distinguir un buen pan a primera vista. Toma nota de los siguientes útiles trucos: No ...
Cada vez son más las personas que apuestan por el pan artesanal o artesano, es decir, por el pan de toda la vida que se hace en panaderías normalmente de tradición familiar. Se trata de una elaboración que requiere de más tiempo y ...
