La Organización Mundial de la Salud establece que la dieta más saludable que existe es la mediterránea porque ayuda a prevenir enfermedades y permite tener una buena calidad de vida. Dentro de ella se encuentran dos alimentos ...
El pan tiene una importancia fundamental en nuestra alimentación. Nunca debería de faltar en nuestras dietas debido a sus propiedades nutricionales. Es durante estas fechas, la Semana Santa, cuando son típicas recetas deliciosas con ...
En Galicia es frecuente encontrar en panaderías y/o pastelerías la larpeira. Una bolla dulce que suele tener unos treinta centímetros de diámetro y que es de forma redonda y aplastado. Aunque puede ir sin relleno, lo más común es ...
El Ministerio de Sanidad y los panaderos fijaron en 2005 el contenido máximo de sal en el pan: un 1,8%. Según análisis de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) el acuerdo está siendo respetado por los fabricantes, pero se ...
La mayoría del pan integral que se vende está etiquetado como tal sin realmente serlo porque no contiene harina integral en su totalidad. En muchos casos existe un alto porcentaje de harinas refinadas a las que después se les añade ...
Panadería Cuatro Caminos no solo elabora pan artesano y empanadas, sino que destaca también por sus productos de repostería. Entre ellos hay uno que es típico de Ourense y que triunfa entre nuestra clientela: las cañas fritas rellenas ...
A la hora de realizar ejercicio físico debes saber que es muy importante la ingesta de hidratos de carbono para proporcionar energía al organismo. Entre ellos destaca el pan por ser una fuente esencial de nutrientes. Los expertos ...
Tras haber pasado los días grandes del Carnaval en algunas localidades de Galicia aún no han terminado los desfiles de disfraces. Y estamos seguros de que todavía queda apetito para seguir disfrutando de los postres más populares de ...
Un producto típico de Galicia es la empanada. No suele faltar en cualquier fiesta o romería porque es un entrante de calidad que gusta a todo el mundo ni en los bares como tapa. Destaca sobre todo por su interior que debe incluir ...
A la hora de reconocer un buen pan artesano bastará con comprobar lo siguiente: Tiene que pesar Si el pan pesa no quiere decir que sea más difícil de digerir, sino que será mejor para el estómago. La corteza, crujiente Debe ser de ...
