Muchas veces, no somos consciente del valor que tienen los productores que llevamos a la mesa. Por ello, hoy queremos hablar sobre el valor del pan artesano. El pan artesano, con su aroma seductor y su sabor inigualable, encarna un ...
No hay fiesta en España que no traiga consigo un sabor tradicional y gastronómico. Febrero, mes del carnaval, nos trae un delicioso postre las orejas de carnaval. Pero ¿Conoces el origen de este delicioso y típico postre? Este es un ...
Más allá de nuestro riquísimo cocido, nuestro delicioso pulpo a la gallega o nuestra inconfundible empanada. No se suele relacionar la exquisita cocina gallega con el mundo dulce más allá de nuestra famosa tarta de Santiago, tarda de ...
El pan artesano es un tesoro culinario que ha existido durante siglos y ha mantenido su popularidad gracias a su sabor incomparable y sus numerosos beneficios para la salud. Aunque en la actualidad existen muchas opciones de pan en el ...
Los pasteles son deliciosas creaciones culinarias que han estado presentes en diversas culturas a lo largo de la historia. Su origen se remonta a civilizaciones antiguas, donde la combinación de ingredientes básicos y la creatividad ...
El envenenamiento masivo en Pont-Saint-Esprit en 1951, conocido como «Le Pain Maudit» (el pan maldito), ocurrió el 15 de agosto de ese año en el pueblo de Pont-Saint-Esprit, en el sur de Francia. Más de 250 personas resultaron ...
La calidad del pan es un factor importante en la industria de la hostelería, ya que puede marcar la diferencia entre restaurantes y establecimientos de comida. Existen diferentes tipos de pan para diferentes ocasiones, como cenas de ...
La panadería con horno de leña ofrece numerosos beneficios al preparar productos horneados de calidad. El uso de este tipo de horno proporciona un sabor auténtico y un aroma irresistible a los productos horneados. Además, los productos ...
Sin duda la elección adecuada de la harina es fundamental al hornear pan, ya que cada tipo de harina ofrece características únicas que afectan el sabor, la textura y la apariencia del producto final. En España, existe una amplia ...
El pan es un alimento básico en la mayoría de las culturas del mundo. Se puede encontrar en diferentes formas y tamaños, desde el pan blanco suave hasta el pan integral denso. Además, se puede preparar de muchas maneras, incluyendo ...
